Über Jahrhunderte war es ein Bestreben des Menschen, Lebensmittel zu konservieren und die natürliche Qualität der Nahrungsmittel zu erhalten.
Schließlich, Anfang des 20. Jahrhunderts, war es der Ingenieur August Brehmer, der als einer der Ersten ganzheitliche Lösungen bei der Verpackung und Konservierung von Lebensmitteln anstrebte. Eigens zu diesem Zweck gründete er im Jahr 1901 das Unternehmen LUBECA Sterilisations-Autoklaven - der lateinische Name seiner Heimatstadt Lübeck.
Neben der Emballagenfertigung waren es vor allem Verschließmaschinen für runde und unrunde Dosen, die von Anfang an ein Schwerpunkt des Produktionsprogramms darstellten. Schon damals wurden die Maschinen nach Kundenwunsch sowohl für den Hand- als auch den automatischen Betrieb geliefert.
Aufgrund der stetig steigenden Nachfrage erkannte Brehmer schon früh, dass die konservierende Industrie universale Angebote benötigte. Bereits 1902 entwickelte LUBECA Sterilisations-Autoklaven komplette Einrichtungen für Konservenfabriken und vollzog so den Einstieg in das heute so bedeutsame Systemgeschäft der LUBECA.
Präzise Marktbeobachtung, permanenter Informationsaustausch und jahrelange Erfahrung in der Fertigung von Konservendosen brachte 1938 eine Innovation hervor, die den deutschen Nahrungsmittelmarkt revolutionierte: die Produktion von großräumigen Überdruck-Autoklaven. Selbst dünnwandige, großformatige Weißblechdosen konnten unter temperaturunabhängigem Überdruck verformungsfrei gekocht und gekühlt werden. Die horizontal aufgestellten Autoklaven wurden mittels moderner Transporteinrichtungen beschickt und hatten ein bisher nicht gekanntes Fassungsvermögen.
Permanente Weiterentwicklungen der Autoklaven, computergesteuerte Entwicklung, Konstruktion und Produktion führten kontinuierlich zu dem heutigen Unternehmensstatus: weltweite System-Technologie für die Nahrungsmittelindustrie.
Ein weiterer Schritt für eine gesicherte, globale Marktposition war im Jahr 1993 die Übernahme des Unternehmens durch die SCHOLZ-Gruppe. Nach weiteren acht Jahren gemeinsamer Geschäftstätigkeit am Standort Lübeck, wurde die Firma am 1. Dezember 2001 aus logistischen Gründen in den Hauptsitz der Firma SCHOLZ im westfälischen Coesfeld integriert.
Nach weit über 100 Jahren erfolgreicher Unternehmensgeschichte ist LUBECA heute einer der weltweit führenden Technologieberater der Nahrungsmittelindustrie. Ein kompetentes Team, höchste qualitative Ansprüche und technisch perfektionierte Sterilisationssysteme garantieren den Kunden Lösungen auf höchstem Niveau. Und auch in Zukunft wird LUBECA mit Leidenschaft das tun, was in über 100 Jahren perfektioniert wurde: Conserving natural quality.